Форма для запекания, 41x24x16 см. 5,8 л. Утятница глубокая базальт Emile Henry

Объем (л.)
5,8 л
Размеры 41 х 24 х 16 см
Для использования ТОЛЬКО в духовке: HR керамика
Поставляется в коричневой коробке транспортной

Утятница Emile Henry - это глубокая форма с крышкой, которая идеальна для запекания вкусных, полезных блюд в духовке. Была разработана для оптимального приготовления с поддержанием уровня влажности, например, фаршированных овощей. Благодаря свойствам керамики и крышке, блюда не пересыхают. Сочные, ароматные блюда - результат приготовления в новой форме Emile Henry. Благодаря инновационной керамике наши формы и кастрюли обеспечивают медленное и равномерное приготовление блюд, сохраняя свойства и аромат всех ингредиентов. Как сделать так, чтобы мясо покрылось золотистой корочкой, но внутри оставалось мягким и сочным? Как лучше приготовить блюдо, если его нужно варить очень долго? Просто возьмите круглую или овальную форму/кастрюлю, поместите в нее необходимые продукты, поставьте на медленный огонь, и накройте крышкой, особая конструкция которой обеспечит внутри прекрасную циркуляцию пара.
Благодаря уникальному дизайну посуды Emile Henry блюда можно подавать на стол прямо в той посуде, в какой она готовилась.

Наши кастрюли подходят для использования в духовках и на всех видах плит (кроме индукционных*). За ними легко ухаживать, их можно мыть в посудомоечной машине, они не теряют цвет с течением времени.
* - Для индукционных плит необходим специальный диск

Первое использование
Перед первым использованием наполовину наполните кастрюлю/тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте кастрюлю/тажин.