Чашки в нашей жизни

Homefashions 14 ноября 2015

С чего начать наше повествование о чашках? Да конечно же с самого вкусного! Помните, как в романе Марселя Пруста герой вновь пробует печенье "Мадлен", окуная его в чашку с чаем, и уносится воспоминаниями в детство? Вот оказывается как важны могут быть пирожные с чаем. Но и не менее важны сами чашки. Ведь от их внешнего вида, от сервировки стола может многое зависеть. Например, праздничное настроение.

Чашки могут быть разных видов, они могут иметь различную форму и предназначение. Самый обыкновенный вид чашки известен каждому из нас -- это небольшого размера емкость, имеющая форму полусферы, с полукруглой ручкой, которую используют в домашнем хозяйстве. Обычно мы пьем из нее кофе или чай. Но во многих азиатских культурах чашку используют по иному назначению -- из нее едят! Такая чашка не имеет ручки и называется "пиала". Чашки могут использоваться для подачи бульонов, они так и называются -- "бульонные". Такой вид посуды может иметь как одну, так и две ручки.

Ранее упоминавшиеся чайные чашки больше по размеру, чем чашки для кофе. Знание особенностей такого столового прибора как чашка поможет не попасть впросак и выглядеть эстетом в глазах гостей. Будет смешно, если вместо небольшой по размеру кофейной чашки предложить выпить кофе из... пивной кружки! Мало кому такое может прийти в голову, но этот пример, на мой взгляд, хорошо иллюстрирует положения чайного этикета.

Как, наверное, многим из вас известно, слово "чашка" имеет устаревшую форму "чаша". Этот сосуд, как правило, имеет форму, отличную от формы чашки. Чаша, как правило, имеет длинную ножку и круглое основание. Такой вид "посуды" используется различными религиозными культурами. Например, такой вид чаши, как "потир" используется в христианском богослужении. Такая чаша очень часто украшается орнаментом и может быть выполнена из драгоценных металлов. Потир может быть инкрустирован драгоценными камнями. Его назначение в христианстве -- освящение вина; в нем также можно принимать причастие.

И, наконец, самый забавный с бытовой точки зрения вид чашки - Чашка Петри (ударение на первом слоге). Она представляет собой вид лабораторной посуды. Эта невысокая цилиндрическая емкость используется для разведения (культивирования) колоний микроорганизмов.

Как вы видите, чашки могут быть очень разными и иметь разное назначение, но все их объединяет незаменимая функциональность.

Теги: Кухня, Посуда